Ons restaurant
Stork’s Proeflokaal is niet zomaar een restaurant. Het is een plek waar getalenteerde leerlingen praktijkervaring opdoen. Onder begeleiding van ervaren docenten nemen zij de volledige verantwoordelijkheid voor het bereiden van de gerechten, het serveren aan tafel, en alles wat komt kijken bij een perfect verzorgde middag lunchen. Voor de gasten betekent dit een middag vol verrassingen en culinaire verwennerij. Terwijl tegelijkertijd onze leerlingen alles leren over het vak koken.
Het restaurant wisselt iedere dag van menu en stemt de gerechten af op het seizoen. Wij bieden u een 3 gangen lunch aan. Hierbij is het een verrassing welke gerechten u krijgt. Van verfijnde voorgerechten tot rijke hoofdgerechten en verrassende desserts, elke maaltijd is een weerspiegeling van de passie en het harde werk van de leerlingen.
Reserveer snel en laat je verrassen door de smaakvolle creaties van de chefs van de toekomst.
Enthousiaste bezoekers
Wat begon als een gezellig restaurant waar mensen konden genieten van heerlijke gerechten, groeide al snel uit tot een plek waar gasten zich helemaal thuis voelden. Elke middag klonken er enthousiaste geluiden uit de eetzaal en kregen zowel leerlingen als docenten veel complimenten. Dat bracht ons op een idee. Waarom zouden we deze liefde voor eten en koken niet verder delen met iedereen die thuis wil genieten van onze recepten? Dus hebben we besloten om de magie van onze keuken toegankelijk te maken voor jullie, door onze favoriete recepten op onze website te delen. Nu kun je de smaken van jouw favoriete gerechten recreëren in je eigen keuken!
We hopen dat je net zoveel plezier beleeft aan het bereiden van onze recepten als wij aan het bedenken en koken ervan. Van ons restaurant naar jouw keukentafel: geniet van de smaken en… eet smakelijk!